महाराष्ट्र में रात के कर्फ्यू की भावना को महसूस करते हुए, फेडरेशन ऑफ होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (FHRAI) ने होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ वेस्टर्न इंडिया (HRAWI) के साथ मिलकर रेस्तरां के लिए कर्स को शिथिल करने की मांग की है।
एसोसिएशन ने कहा है कि एक रेस्तरां के लिए वास्तविक व्यवसाय रात 8 बजे और उसके बाद शुरू होता है रात 8 बजे से कर्फ्यू व्यवसायों को बंद करने के रूप में अच्छा है। संघों ने कहा है कि बहुत से व्यवसाय जल्द ही स्थायी रूप से बंद हो जाएंगे और नौकरी के बड़े नुकसान होंगे।
एसोसिएशनों ने रेस्तरां के लिए रात के कर्फ्यू की समयसीमा में छूट के साथ-साथ उत्पाद शुल्क और संपत्ति कर सहित अन्य वैधानिक भुगतानों की माफी मांगी है।
संघों कि बनाए रखने के कारण प्रचलित तालाबंदी प्रतिबंध और घर की व्यवस्था से काम करते हैं, रेस्तरां में दिन के समय कोई महत्वपूर्ण व्यवसाय नहीं है। FHRAI और HRAWI ने कहा कि रेस्तरां व्यवसाय और मांग की अपनी विशिष्ट प्रकृति के कारण एकल हो रहे हैं।
महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री उद्धव ठाकरे को लिखे एक पत्र में, संघों ने कहा, “अक्टूबर 2020 से, महाराष्ट्र में रेस्तरां को प्रतिबंधों के तहत (समय प्रतिबंधों के साथ 50% क्षमता पर) संचालित करने की अनुमति दी गई थी। लेकिन नियमित अंतराल पर महामारी के पुनरुत्थान के कारण अधिक गंभीर प्रतिबंधों ने अपने सभी पुनरुद्धार के प्रयासों को चकनाचूर कर दिया है। किराये और वेतन खर्च, पहले लिए गए ऋणों की सर्विसिंग, नकारात्मक नकदी प्रवाह और वैधानिक भुगतान दायित्वों ने वर्तमान स्थिति के तहत आतिथ्य को सबसे अविभाज्य और निरंतर व्यवसाय बना दिया है। “
एफएचआरएआई के उपाध्यक्ष, गुरबख्श सिंह कोहली ने कहा, “कोविद -19 का प्रभाव हमारी अर्थव्यवस्था में व्यापक है, लेकिन आतिथ्य उद्योग पर इसका प्रभाव अत्यंत विघटनकारी रहा है। हॉस्पिटैलिटी सेक्टर कोविद -19 महामारी का सबसे बड़ा कारण है, पहला गिरने का और दूसरा ठीक होने का। तालाबंदी लागू होने के बाद उद्योग ने अपना सारा कारोबार खो दिया था। ”
“आज तक, देश के 30% होटल और रेस्तरां वित्तीय घाटे के कारण स्थायी रूप से बंद हो गए हैं। लॉकडाउन के बाद 20% से अधिक होटल और रेस्तरां पूरी तरह से नहीं खुले हैं और शेष 50% घाटे में चलते हैं, और राजस्व कोविद के पूर्व स्तरों के 50% से कम है। पर्यटन और आतिथ्य में भारत के सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 10% हिस्सा है और लगभग 90 मिलियन नौकरियों का समर्थन है। वर्तमान परिस्थितियों में, गैर-व्यवहार्यता से राज्य में होटल और रेस्तरां व्यवसाय बंद हो जाएंगे और बड़े पैमाने पर नौकरी का नुकसान होगा। “
एफएचआरएआई और एचआरएडब्ल्यूआई ने कहा है कि किराये और वेतन खर्च, पहले लिए गए ऋणों की सर्विसिंग, नकारात्मक नकदी प्रवाह और वैधानिक भुगतान दायित्वों ने वर्तमान स्थिति के तहत आतिथ्य को सबसे अविभाज्य और निरंतर व्यवसाय बना दिया है।
HRAWI के वरिष्ठ उपाध्यक्ष प्रदीप शेट्टी ने कहा, “हालांकि भारत सरकार ने विभिन्न मंत्रालयों और RBI के माध्यम से इस क्षेत्र को राहत पैकेज प्रदान करने का दावा किया है, लेकिन राहतें वास्तव में उद्योग को कोई वास्तविक राहत प्रदान करने के लिए अपर्याप्त थीं। सरकार इस तथ्य पर ध्यान देने में विफल रही कि हॉस्पिटैलिटी उद्योग देश के सकल घरेलू उत्पाद में प्रमुख योगदानकर्ताओं में से एक है और इसकी कमाई कोविद -19 के कारण बेहद प्रभावित हुई। ”