एक स्थायी खाद्य प्रणाली बनाना: ईयू की रणनीति

रणनीति कानूनों की एक श्रृंखला के लिए रूपरेखा प्रदान करती है जो आयोग प्रस्तावित करेगा, यूरोपीय संघ के कीटनाशकों के कानून में संशोधन, नए यूरोपीय संघ के पशु कल्याण नियमों और खाद्य अपशिष्ट को संबोधित करने और खाद्य लेबलिंग, कार्बन खेती की पहल और खाद्य धोखाधड़ी से निपटने की योजना के लिए। यूरोपीय संघ के खेत प्रणाली का सुधार।

यह मौजूदा यूरोपीय संघ के कानून का पूरक होगा और एक व्यापक ढांचे का निर्माण करेगा जो पूरे खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को कवर करता है।

सभी प्रस्तावों पर परिषद और संसद से बातचीत और मंजूरी लेनी होगी।

हालाँकि, EU कृषि विश्व का एकमात्र प्रमुख कृषि क्षेत्र है जिसने अपने ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम किया है (1990 के बाद से 20%), यह अभी भी खाता है ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 10% (जिनमें से 70% जानवरों के कारण हैं) विनिर्माण, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और परिवहन के साथ, खाद्य क्षेत्र जलवायु परिवर्तन का मुख्य चालक है।

रणनीति के अनुसार, भोजन के उत्पादन, खरीद और उपभोग के हमारे तरीके में बदलाव पर्यावरणीय पदचिह्न में सुधार करने और जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद करने के लिए आवश्यक है, जबकि खाद्य श्रृंखला में सभी आर्थिक अभिनेताओं की आजीविका की रक्षा करते हुए, उचित आर्थिक लाभ और उद्घाटन करके नए व्यापार के अवसर।

फार्म टू फोर्क रणनीति का हिस्सा है यूरोपीय ग्रीन डील और इसका लक्ष्य 2050 तक यूरोपीय संघ की जलवायु को तटस्थ बनाना, जो निकटता से जुड़ा हुआ है नई जैव विविधता रणनीति 2030।

इसका लक्ष्य यूरोपीय संघ की खाद्य प्रणाली को भविष्य के संकटों के प्रति अधिक मजबूत और लचीला बनाना है COVID-19 और अधिक आवर्तक प्राकृतिक आपदाएँ जैसे बाढ़ या सूखा।

सस्ती, स्वस्थ और टिकाऊ भोजन सुनिश्चित करना

फार्म टू फोर्क रणनीति उपभोक्ताओं के लिए सस्ती सुरक्षित और पौष्टिक भोजन सुनिश्चित करने का इरादा रखती है। यह स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की बढ़ती मांगों का जवाब देता है।

एक के अनुसार अप्रैल 2019 से यूरोब्रोमेटर सर्वेक्षणभोजन की उत्पत्ति (53%), मूल्य (51%), खाद्य सुरक्षा (50%) और स्वाद (49%) खरीदते समय यूरोपीय लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक। उत्तरदाताओं के दो तिहाई (66%) ने कहा कि उन्होंने खाद्य जोखिमों के बारे में जानकारी प्राप्त करने के बाद अपनी आदतों को बदल दिया है।

खपत पैटर्न बदल रहे हैं, लेकिन साथ 2017 में 950,000 से अधिक मौतें अस्वस्थ आहार से संबंधित और आधे वयस्कों का वजन अधिक है, इसमें सुधार की गुंजाइश है। स्वस्थ विकल्पों को चुनना और सूचित निर्णय लेना आसान बनाने के लिए, आयोग system पैक पोषण लेबलिंग प्रणाली के एक अनिवार्य सामंजस्यपूर्ण फ्रंट-ऑफ का प्रस्ताव करता है।

एक वैश्विक संक्रमण अग्रणी

ईयू दुनिया भर में कृषि-खाद्य उत्पादों के नंबर एक आयातक और निर्यातक है और सबसे बड़ा समुद्री खाद्य बाजार है। यूरोपीय भोजन उच्चतम वैश्विक मानक का है और रणनीति का लक्ष्य भागीदारों और साथ सहयोग में स्थिरता के लिए एक वैश्विक संक्रमण को बढ़ावा देना है कारोबार करारनामे।

संसद, स्थिरता का एक मजबूत रक्षक

में यूरोपीय ग्रीन डील पर संकल्प जनवरी में अपनाया गया, संसद ने एक स्थायी खाद्य प्रणाली रणनीति की योजना का स्वागत किया और कृषि क्षेत्र का समर्थन करते हुए प्राकृतिक संसाधनों का अधिक कुशलता से उपयोग करने की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। उन्होंने कम करने के लिए कॉल दोहराया कीटनाशकों निर्भरता, और उर्वरकों का उपयोग और एंटीबायोटिक दवाओं कृषि में। वे उच्च पशु कल्याण मानकों और एक ईयू-वाइड भी चाहते थे भोजन की बर्बादी में कमी 50% का लक्ष्य।

नई फार्म की फोर्क रणनीति, पर्यावरण समिति की कुर्सी की प्रस्तुति के बाद पास्कल कैनफिन (रेन्यू यूरोप, फ्रांस) कहा कि योजनाओं को यूरोपीय संघ के कानून में बदलना होगा। कृषि समिति के अध्यक्ष नोर्बर्ट लिंस (EPP, जर्मनी) ने कहा कि रणनीति को COVID-19 संकट द्वारा सीखे गए पाठों पर बनाया जाना चाहिए और किसानों को खाद्य सुरक्षा की गारंटी के लिए आवश्यक समर्थन देना चाहिए।